Nutrición

Cuidado con el consumo de sal

sal1.jpg Del 26 de marzo al primero de abril se conmemora cada año la Semana de la Concientización sobre la Sal. Existen fuertes evidencias de que consumir mucho sodio aumenta la presión arterial y que es la hipertensión el factor de riesgo modificable más importante relacionado con los accident... Leer más »

Propiedades medicinales de la naranja

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Tomar jugo naranja, incluyendo los hollejos constituye un buen depurativo para el organismo, además de sus propiedades alimenticias, sobre todo por su contenido vitamínico (vitamina C), azúcares, ácido cítrico, celulosa, hierro, fósforo, sodio, magnesio y cal que poseen las naranjas. Leer más »

Del huevo, solo hay que hablar bien

huevo.jpg Un huevo aporta unas 85 kilocalorías y es excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. ... Leer más »

Ventajas o desventajas de las dietas vegetarianas

vegetales.jpg Existen diversas características de la dieta vegetariana que podrían potencialmente tener efectos negativos contra la salud ósea, y otros que trabajen a favor de ello. ¿Cuál es la evolución o la evidencia en la realidad clínica? ... Leer más »

Aconsejable darle pescado a niños antes de los nueve meses

ruedas de pescado.jpg Se recomienda introducir el pescado en la dieta de los lactantes antes de cumplir los nueve meses de edad. ... Leer más »

La dislexia debe identificarse tempranamente

maestro.jpg La dislexia es el problema para aprender a leer que presentan algunos niños y niñas, con un coeficiente intelectual normal y sin la presencia de otros problemas físicos o psicológicos ... Leer más »

Falta de apetito o anorexia infantil

ablactacion_resize.jpg Estamos en una etapa del crecimiento y desarrollo del niño que se llama “anorexia fisiológica”, que no es otra cosa que la edad en que un niño come “una sola vez al día”, ó que “sólo pica la comida”, ó que prefiere jugar que comer ... Leer más »

El brócoli en su alimentación

Cuando lo ingerimos, nos ayuda a mejorar la formación de huesos, dientes y tejidos, así como los procesos de cicatrización, digestión y curación de resfriados.... Leer más »

Hígado graso

Según la Organización Mundial de la Salud, el 80% de los adultos y el 50% de los niños obesos padecen de esteatosis hepática no alcohólica... Leer más »

¿Cómo alimentarse durante el embarazo?

La nutrición durante el embarazo es uno de los principales elementos que debemos tener en cuenta para lograr un niño con peso normal y sano.... Leer más »

Para conocer tu aparato digestivo

La digestión es el proceso que descompone los alimentos y bebidas a moléculas más pequeñas que pueden ser utilizadas por el organismo como fuente de energía y para alimentar las células de todos los tejidos.

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Una alimentación variada es agradable y a la vez necesaria para mantener la salud

Se habla de alimentación variada cuando se seleccionan alimentos de los diferentes grupos básicos (cereales y viandas; vegetales; frutas; frijoles, carnes, aves, pescados, huevos; lácteos, grasas; azúcar y dulces), priorizándo siempre los alimentos naturales.... Leer más »

Las bondades de la cebolla

La cebolla es un vegetal que se ha utilizado mucho a lo largo de la historia de la humanidad por la gran cantidad de beneficios que proporciona para la salud.... Leer más »

Vino, brindemos por nuestra salud

El consumo moderado de vino y su efecto beneficioso en la salud es una frase posiblemente muy repetida.

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Hagámosle justicia al huevo

Pocos alimentos tienen las propiedades del huevo, tanto por la diversidad de platos que podemos confeccionar como por la facilidad para prepararlos, solos o combinados con otros alimentos.... Leer más »

Ablactación o alimentación en el primer año de vida

En el primer año de vida se produce la etapa de crecimiento y desarrollo más rápido de toda la vida, de ahí que las demandas nutricionales sean mayores.... Leer más »

Fibra dietética ¿qué, por qué, para qué?

La fibra dietética es la parte no digerible de los alimentos, en general es de origen vegetal. Constituye un importante elemento en la higiene interior del organismo con múltiples beneficios para la salud.... Leer más »

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